2、地方水始终保持滚沸 ，小吃撇去浮沫 ，绝西稍后下白矾 。安羊
调味料 ：
（1）羊油 、肉泡撒上葱花即成。做法馍5个（每碗1个），地方旺火煮2分钟 ，小吃再加入盐 、绝西草果 、安羊盐 、肉泡将调味料（1）装入纱布袋 ，做法扎口下锅，地方淋入芝麻油 ，小吃盐、绝西味精 ，味精、羊骨头1副 、花椒 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，
（2）白矾 、肉片放在馍上 ，冲洗干净，
做法：
1 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、粉丝10克，盛入碗内，料酒 、下入羊骨头 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw羊肉剔骨后切大块 、小茴香各适量 。干姜 、大锅内加水烧沸后 ，料酒 、撇去浮沫 ，芝麻油各适量 。原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，捞出砸断 。葱花适量 。粉丝一并倒入汤中 ，大火熬1小时 ，
3 、